À dix jours de la Toussaint, les chrysanthèmes arrivent dans les jardineries et chez les horticulteurs. Cette année, ils ont une particularité : la chaleur de l’été les a retardés. C’est ce qu’explique Patrice Parage, horticulteur à Marmande chez Mary Fleurs, dans un reportage publié le 21 octobre par actu.fr. Rassurant tout de même : selon lui, les plantes seront bien en fleurs pour le 1er novembre.
Ce retard dit beaucoup de la façon dont se cultive cette fleur, et donne quelques indications utiles au moment de choisir son pot.
Plan de l'article
Pourquoi la canicule a retardé la floraison #
Le chrysanthème est une plante dite de jours courts : il forme ses boutons quand les nuits rallongent. Patrice Parage le résume ainsi : « Plus il y a de clarté, plus le chrysanthème est en retard ». Un été très lumineux et très chaud décale donc le moment où la plante se met à fleurir.
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Le producteur annonce des chrysanthèmes « un peu en retard et plus compacts que d’habitude ». Pour finir leur floraison, il compte sur la fin de saison : « Ils vont bien fleurir avec des nuits un peu fraîches et des journées un peu sombres ».
Une culture en plein air, puis sous serre
Le reportage décrit un calendrier précis. Les jeunes plants sont repiqués en juin, puis installés début juillet, en pot, en plein champ, avec un arrosage au goutte-à-goutte pour chaque pot complété par un arroseur. Les pots sont rentrés fin septembre ou début octobre, triés par taille, et terminent leur floraison sous une grande serre. L’exploitation de Marmande compte entre 8 000 et 10 000 pots, et il faut une semaine pour les sortir l’été comme pour les rentrer à l’automne.
L’horticulteur ajoute que les plantes cultivées en plein air sont « plus costauds pour résister », et que depuis deux ou trois ans les producteurs de jeunes plants cherchent des variétés plus tardives et plus résistantes, signe que la profession s’adapte à des étés plus chauds.
Les bicolores, la tendance de cette Toussaint #
Côté couleurs, les classiques restent en tête. D’après Patrice Parage, les plus vendus sont les jaunes, les blancs, les roses et les orangés tendres. Mais il produit « de plus en plus de bicolores, pour plaire à une clientèle plus jeune ».
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La même évolution est observée en Dordogne : Sud Ouest titre le 21 octobre sur le chrysanthème bicolore, « nouvelle mode dans les cimetières » autour de Bergerac. Ces variétés aux pétales de deux teintes, souvent avec un cœur plus clair ou plus foncé, apportent une touche plus contemporaine aux compositions.
D’autres plantes dans les jardinières
Le chrysanthème n’est plus seul. Le producteur marmandais cite aussi la bruyère, la véronique et le cyclamen parmi les plantes très demandées à la Toussaint, ainsi que les compositions qui mêlent plusieurs végétaux. Ces associations ont l’avantage de rester décoratives plus longtemps dans l’hiver.
Bien choisir son chrysanthème cette année #
Puisque les floraisons sont un peu décalées, mieux vaut regarder les boutons plutôt que de chercher un pot déjà entièrement épanoui. Un chrysanthème dont une partie des fleurs est encore en boutons colorés tiendra plus longtemps sur la tombe ou sur la terrasse qu’un pot en pleine floraison dès l’achat.
Quelques points à vérifier en jardinerie :
Le feuillage. Il doit être vert et dense jusqu’à la base, sans feuilles jaunies ni taches brunes, qui trahissent un manque d’eau ou un début de maladie.
La motte. Soulevez le pot : une motte légère et sèche indique une plante qui a souffert. Un pot bien hydraté est plus lourd.
La forme. Cette année, des pots plus compacts ne sont pas un défaut : c’est la conséquence de l’été, selon le producteur. Une boule régulière et bien ramifiée reste le bon critère.
Le faire durer après la Toussaint #
Un chrysanthème en pot apprécie la fraîcheur et la lumière, mais pas l’eau stagnante. Arrosez au pied quand le terreau commence à sécher en surface, sans mouiller les fleurs, et retirez la soucoupe s’il pleut beaucoup. Sur un balcon ou une terrasse, une exposition à l’abri des vents froids prolonge la floraison de plusieurs semaines.
Une fois défleuri, il peut aussi trouver sa place au jardin. Planté en pleine terre dans un sol drainé et au soleil, puis rabattu à la fin de l’hiver, il repart souvent au printemps. Il fleurira alors à son rythme naturel, en automne, comme le font les plantes cultivées en plein air dont parle Patrice Parage.
